Mousserende vin
”Rosé ”
Vinfremstillet efter den traditionelle metode. Første gæring på glasballon derefter anden gæret på champagneflasker før degorgering og frigivet fra 15 mdr.
Land: Danmark
Område: Skjern, Midt – og Vestjylland. Adelvej vinmark fra 2015 og Øster Marupvej vinmark fra 2019.
Dyrkning: konventionel med økologiske principper.
Blå drue miks af sort: Rondo, Cabernet Cortis, Leon Millot, Regent og Castel.
Årgang: 2021
Alkohol: 12 %
Sødme grad: Ekstra tør (12-17 gr./l.)
Prop type: kork.
Flaskens størrelse: 75cl.
Lot nr. 213
Serveringstemparatur: 7-10 grader
Smagsnoter: friske bær
Velbekomme…..
Mousserende vin
”æble”
Vinfremstillet efter den traditionelle metode. Første gæring på ståltanke derefter anden gæret på champagneflasker før degorgering og frigivet fra 12 mdr.
Land: Danmark
Område: Skjern, Midt – og Vestjylland. Adelvej vinmarkens æbler.
Dyrkning: konventionel med økologiske principper.
Æble sorter af 7 ukendte sur, søde og bitter.
Årgang: 2020
Alkohol: 11 %
Sødme grad: Tør. (17-32 gr./l.)
Prop type: kork.
Flaskens størrelse: 75cl.
Lot nr. 20-01
Serveringstemparatur: 7-10 grader
Smagsnoter: elegant mild æble
Velbekomme…..
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes
